【共享菜园受热捧】年轻人的田园梦，背后的商业经

    “采菊东篱下，悠然见南山”的田园生活，向来令人心生向往。如今，那些不满足于仅在自家阳台上摆弄几盆蔬菜的年轻人，已然将目光投向了共享菜园这一新兴事物。

    中新经纬在相关第三方网站留意到，诸多商家纷纷推出“共享菜园”的团购项目，其价格跨度颇大，从每年区区几百元到上万元不等。不少共享菜园的经营主都表示，共享菜园的热度颇高，深受年轻白领、宝妈群体以及退休老人的喜爱。有些共享菜园的土地甚至已被全部认领完毕，若想成为“地主”体验一番田园耕种之乐，还得排队等上一两个月呢。

     就拿位于上海市闵行区吴泾镇的青安农场来说，它如今拥有三块基地，其中一块基地的土地已然排满。农场老板李孝青向中新经纬介绍，他自2022年起便开始规模化运营共享菜园，且一直保持着盈利状态。目前，农场已有500多位客户。“现在要来认领土地，得等别人的租约到期有空地了才行，有时候得排上一两个月呢。”李孝青说道。他还提及，由于这几块地距离市区较近，并不太适合传统的农业生产。此前他去日本、韩国等国考察时，发现日本城市化进程较早，在近郊已然形成了极为成熟的共享菜园模式，这给他带来了很大的启发。据第三方网站显示，青安农场推出的100平方米农场开心菜园种植土地认领年租服务，收费为每年1600元。

     上海市浦东区一尺农园的负责人瞿晓峰也分享了他的经历。他原本从事花卉园艺行业，一次偶然的机会让他发现了共享菜园这一颇具潜力的商业模式。“我们一期的共享菜园已经全部租出去了，二期也租掉了一半多。这般火爆的情形，连我自己都始料未及。”瞿晓峰感慨道。

     再看位于北京市昌平区南口镇的陌上花田农场，它推出了数个与共享菜园相关的团购套餐，其中共享菜园（半托管）收费988元，共享菜园（全托管）则为1688元。该农场相关负责人透露，目前农场共有一百多块地，每年都是满员状态，好多朋友还会帮忙介绍客户过来。“因为现在很多人喜欢这种田园生活，享受耕种带来的乐趣，同时也想吃到绿色的有机蔬菜。”这位负责人如是说。

    值得一提的是，部分共享菜园还贴心地在每一块菜地旁安装了摄像头，田间也布满了滴灌喷头，如此一来，那些被称为“都市陶渊明”的租客们即便不在菜园现场，通过远程操作也能轻松进行浇水等管理。

     除了租客们亲自下场耕种外，不少共享菜园还提供托管服务。要是工作太忙抽不出身，或者本身不太擅长耕种，租客们大可将菜园委托给共享菜园的工作人员代为打理。这对于部分消费者而言，既圆了自己对田园生活的憧憬之梦，又无需耗费过多的时间和精力。比如位于北京市朝阳区金盏乡的“田园日记”，其相关负责人介绍，市民可以前来租一块地耕种，若实在无法亲自前来，还能在小程序上下任务，工作人员会帮忙进行种植。上海快乐众·城市共享生态农场运营负责人Tina也表示，农场的客人通常一周或者半个月会来一次，有些客人会等三四个月等到菜园的菜全部成熟后，带着亲朋好友一同来采摘。“也有一些人从租下来以后就没来过，都是让我们帮忙邮寄食材。”

     此外，部分社区也推出了非盈利性质的共享菜园。上海的网友“兔子”就透露，她所在的新华社区发起了“100个一米菜园计划”，鼓励居民共建属于自己的一米菜园，住户们可以亲自挑选并照料自己的那一小块土地，从播种、浇水到获取空盆与肥料，全程都能参与其中。这个项目一经推出，社区居民们便纷纷排队认养菜园。

      共享菜园这一模式，似乎还与亲子教育紧密相连，大有“田园+亲子”撬动中产口袋之势。

家住河北的邰云在所在城市认养了一块地，每半个月去一次。她表示：“就想带孩子感受下大自然，现在的孩子可能从绘本里知道蔬菜是长在哪里的，但没有亲身实践和感受，总觉得不真实。再者就是让孩子体会下劳作的辛苦，自己挖土、种植、浇水、收获，那是一种很特别的感受。”她说，去这个共享菜园的人不少，小菜园都种满了。

     家住上海的从晖（化名）曾经是满世界出差的“空中飞人”，对种菜并无实际经验。有了孩子以后，他发现孩子经常过敏，便想着要给孩子提供新鲜干净的蔬菜。于是，他从农户手里租了半亩菜园和两个大棚，开始自己种植蔬菜。这两个大棚和半亩菜园一年的租金大约在一万元左右，此前从晖每周还需要去三四次，每次花费三四个小时照料，如此算下来，种菜的性价比远赶不上直接在超市买菜，但从晖依旧乐此不疲，并认为自己还会坚持种下去。

     从晖还谈到，从他的观察来看，目前大部分共享农场的商业模式还比较单一，如果单纯依靠出租种菜，没有产业链的延伸，是很难盈利的。他给中新经纬算了一笔账，假设平均一亩地租下来成本约1000元，分成十块分租出去一年1万元，20亩地一年的租金收入约18万元，但实际上加上基础设施建设和人力成本，最终算下来可能收获的只是一些情绪价值。“如果单纯只是种菜，孩子去几次之后也就腻了，如果能搭上研学，比如今天烤个红薯，明天收个菜，结合节日有一些活动，对于亲子家庭的吸引力就会大大增强。”从晖说。

     瞿晓峰也发现，除了退休老人，共享菜园还吸引了大量亲子家庭。为了满足家长和小朋友的需求，一尺农园还开设了托管区，以24节气命名，让小朋友在农耕中体验中国传统文化。这些活动结合亲子研学的概念，使得共享菜园更加容易吸引中产家长的关注和付费。

     Tina也提到，目前农场除了提供代种服务外，还会提供一些农耕的体验课以及研学活动。

    那么，做共享菜园当下能赚钱吗？据瞿晓峰透露，他投入了约30万元在共享菜园上，从今年5月1日正式开园至今，已经收回了大部分成本。他预计，随着后续土地的开发和更多活动的推出，盈利将更加可观。他还计划继续扩大共享菜园的规模，推出更多有趣的活动，吸引更多客户前来体验。